五右衛門パスタ「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」を食べてみた感想

パスタ専門店「洋麺屋五右衛門」のメニューから「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」を食べてみました。

トマトの酸味でさっぱりいただける、ほんのりピリ辛のトマトクリームパスタです。

五右衛門「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」とは

五右衛門には、常時25種類以上のパスタが揃っています。

「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」は、かなり昔からある定番メニュー。

メニューから外れた時期もありましたが、2023年11月現在はグランドメニューに掲載されています。

▼メニューデータ

メニュー名	海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース
ジャンル	カルボナーラ
提供時期	グランドメニューのレギュラー（2014年に一度外されたことがある）
価格	1,250円（2023年11月確認）

カルボナーラチリトマトは個人的にかなりオーダー頻度が高いメニューで、思い入れがあります。

昔、一度グランドメニューから外れた時はショックでしたね〜。戻ってきてくれてよかった！

ソースはピリ辛トマトクリーム。具材は海老、プチトマト、モッツァレラチーズ。

仕上げにパセリと粉チーズ、黒胡椒がかけられ、真ん中に卵黄がトッピングされています。

卵黄を崩して、全体をよく混ぜていただきましょう〜。

茹でたてアルデンテのパスタに、程よい酸味のトマトクリーム味がおいしい！

このメニュー、メニュー表では「カルボナーラ」に分類されているのですが、カルボナーラ要素は卵黄だけで、ほぼ普通のトマトクリームパスタだと思います。

ソースはトマト強めでクリーム感は控えめ。重すぎず後味さっぱり。

「チリ」と付いていますが、唐辛子の辛さはさほど強くありません。辛いものが苦手な人でも食べられるかも？

卵黄がトマトの酸味をまろやかにしてくれて、いいバランスですねぇ。卵黄、ちゃんと仕事してる。

にんにくの風味もほんのり感じられて食欲をそそり、飽きずに完食です！

「海老」「トマト」「モッツァレラチーズ」「卵黄」という、五右衛門さんお得意の素材の組み合わせで、間違いないおいしさ。今後も定番であり続けてほしいです。

そうそう、以前食べた時、モッツァレラチーズにソースがかかっていなくて後乗せの時もありました。プチトマトも後乗せっぽい…？

レシピが変わったのか、作る人が間違えたのか…どっちかな？

五右衛門はパスタのカロリーを公開していません。とはいえ気になるカロリー情報。

使用している食材とその分量から、独自に計算してみました。

五右衛門「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」のカロリーは

およそ960kcal　です。

単品パスタに追加料金で、ドリンクやサラダ、スイーツなどを付けることができます。（和風スープは無料で付いてきます）